O processo atrás de um estudo de odores

Otimização de produtos e testes de materiais têm possibilidades quase infinitas. Utilizamos uma ampla gama de técnicas padrão e desenhamos provas adaptadas a cada necessidade de forma rotineira.

Your question in the centre of our concern

As suas perguntas no centro da nossa atenção

Todos os nossos testes de odor sensoriais ou moleculares ajudam a responder a certas questões, tais como:

  • Como é percecionado o cheiro do meu produto?
  • Haverá algum problema de odor?
  • O meu produto aumenta a perceção de odor?
  • Qual é o desempenho do meu produto ao longo do tempo?
  • O meu produto reduz ou disfarça o mau odor?
  • Qual é o desempenho do meu produto num teste de referência?
  • Como posso provar que o meu produto funciona?
The appropriate techniques for your individual question

As técnicas adequadas para a sua pergunta individual

Uma vez conhecidas as perguntas que precisam de respostas, podemos identificar as técnicas mais adequadas, incluindo:

  • Criação de perfis de odor e de aroma
  • Identificação de maus odores
  • Testes de eficácia
  • Testes cruzados de variantes de produtos
  • Testes de longevidade de fragrâncias
  • Testes de encobrimento
  • Testes de taxa de redução de odores
  • Provas científicas de que os seus produtos cumprem o que prometem (claim support)
  • Testes personalizados
  • Ensaios em cenários reais
  • Rastreio molecular
  • Estudos in vitro e in vivo
  • e muito mais
Combining indivdualised sampling

Combinamos uma amostragem individualizada…

De forma a obter resultados válidos, a Olfasense combina técnicas de medição normalizadas – para uma elevada repetibilidade – com uma amostragem individualizada para realizar as provas da forma mais próxima da realidade.

A nossa infraestrutura de amostragem inclui:

  • bolsas de amostragem certificadas
  • câmaras com e sem fluxo de ar
  • câmaras climáticas CLIMPAQ (Chamber for Laboratory Investigations of Materials, Pollution and Air Quality)
  • o Scent Sampler da Olfasense, para recolher amostras padronizadas diretamente da pele e outras superfícies
  • uma instalação de salas “geminadas” para avaliar o impacto dos odores de produtos sobre a qualidade do ar interior, e para testes comparativos
  • o LiGaVa da Olfasense, que converte líquidos em gases para várias análises
  • outros dispositivos de amostragem, salas de ensaio e de higiene
Sensory laboratory services

… com técnicas de medição normalizadas

Os processos, métodos e parâmetros-alvo das nossas análises sensoriais de odores são diversos, e incluem abordagens moleculares e sensoriais:

  • Análise da concentração de odor (ouE/m³) segundo a norma EN 13725 (acreditado)
  • Avaliação de odor de materiais do interior de automóveis de acordo com a VDA 270 (acreditado)
  • Tom hedónico e intensidade de odor segundo a norma VDI 3882
  • Intensidade de odor percebida Π (pi) segundo a norma ISO 16000-28
  • Carácter e aceitação do odor
  • Determinação da qualidade do odor
  • Determinação do limiar de odor de substâncias puras e misturas de odor
  • Cromatografia gasosa e espectrometria de massa (GC-MS) de alta resolução
  • GC-Olfativa (separação química combinada com uma porta de inalação para identificar os componentes específicos do aroma)
  • Cromatografia gasosa e espectrometria de mobilidade iónica (GC-IMS)
Working with the best noses in the business

Trabalhando com os melhores narizes

A medição de odores exige a utilização do nariz humano como sensor.

De forma a obter resultados válidos com uma elevada repetibilidade utilizando a perceção humana do odor, apostamos na seleção precisa, formação e acompanhamento dos avaliadores. Além disso, os ensaios são realizados por técnicos altamente qualificados (PhD), especializados na avaliação de odores e aromas e noutras questões sensoriais e moleculares.

Todos os laboratórios da Olfasense são acreditados em conformidade com as normas ISO 17025 e EN 13725, e operam com um nível máximo de qualidade, como tem sido demonstrado de forma consistente pelos resultados dos testes de destreza internacionais.

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